Les Moulins de l'Isle-aux-Coudres occupent un site unique au Canada car y sont réunis, en un seul lieu, un moulin à eau datant de 1825, un moulin à vent datant de 1836 et la maison du meunier. Le site est ouvert au public. On peut assister à la démonstration de mouture de blé et de sarrasin dans le moulin à eau. Des visites guidées sont également offertes. Il est possible de s'y procurer de la farine fraîchement moulue et de déguster les produits de la boulangère cuits dans un four artisanal fait de glaise.
Nature de l'activité :
Les activités proposées sont la visite guidée des moulins, démonstration de la mouture ainsi que de la production de la farine. Depuis 2006, un tout nouveau bâtiment permet de tenir également de nouvelles actvités. Le "Moulin à science" offre quatre ateliers éducatifs et interactifs sur des thèmes liés aux moulins, à partir de maquettes servant à l'animation et d'expériences que peuvent réaliser les participants. Une exposition permanente présente des oeuvres d'art populaire de l'insulaire Alfred Desgagnés. Une salle de projection destinée à la diffusion de films et de documents visuels sur les rites et coutumes des insulaires est accessible aux participants.
Il est possible de pique-niquer sur le site.
Groupes de toutes tailles.
Le "Moulin à science" est tout indiqué pour les élèves des 2e et 3e cycles du primaire.
Compétence(s) et objectif(s) pédagogiques visés :
Les participants se familiarisent avec l'histoire des moulins et les traditions insulaires. De plus, le "Moulin à science" permet l'apprentissage et l'expérimentation de connaissances liées aux thématiques des moulins telles que l'énergie éolienne, l'énergie hydraulique, les barrages ainsi que la transformation de la matière.
Tarification :
Tarification à déterminer selon le nombre de participants et/ou l'activité pratiquée.
